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(제철요리)맛있는 양념 꼬막 비빔밥 레시피

제철요리 양념 꼬막비빔밥 레시피 오늘도 광희씨를 보기위해 (최고의요리비결)을 본방사수 했습니다.ㅋ 따끈따끈 새롭게 올라온 오늘의 레시피는 ■■ 겨울철 제철요리 [꼬막비빔밥] 입니다.^^ (매생이전은 다음에 올리기로 할께요~) 보기만해도 침이 꼴깍~^^ 꼬막에서 빛이 납니다.ㅋㅋ ■■ (요리사전) "꼬막영양" - 꼬막에는 칼슘이 풍부해 골다공증 예방에 너무 좋다네요.^^ 1. 찬물에 꼬막을 넣습니다. 그래야 뻘냄새랑 불순물도 사라지고 맛있게 익는다네요.^^ 2. 물에 청주를 약간 넣고 끓입니다. 이것도 비린내를 없애기 위해서겠죠? 3. 무침에 넣을 배는 채를 썹니다. 4. 향이 좋은 미나리는 한입 크기로 적당히 썰어주구요, 5. 양파는 채를 썰어줍니다. (요리상식) "상추 영양" - 칼슘과 철분이 풍부한 ..
요리코알라 2016. 12. 14. 23:07
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